President Blog 社長ブログ

【第114回】
自分時間、休息の一日に楽しめた趣味

私は、二十代の頃から、料理をつくることが好きでした。休日には自分で食材を選び、料理をつくり、好きなお酒とともに、ゆっくり食事を楽しむことが、私なりの趣味であり、心を癒やす自分時間でもあります。

先日も休日の夕食をつくったのですが、ついつい料理の品数量ともに増えてしまい、ワインも美味しくいただき過ぎてしまいました。

でも楽しい食事時間を過ごした後に待っていたのは、食器や調理器具の後片付けです。少々大変な思いをしながら、「ホテルやレストランで食事を楽しむ価値とは、料理だけではないのだな」と改めて感じさせられました。

美味しい料理を味わい、ゆっくりと会話を楽しみ、食後も片付けを気にすることなく、心からくつろげる時間を過ごせること。それもホテル外食ならではの大きな魅力です。

料理をつくる楽しさもあれば、おもてなしを受けながら食事を楽しむ贅沢もあります。どちらにも、それぞれの良さがあります。

これからも時には、自分時間で料理を楽しみ、時にはホテルレストランでゆったりと食事を味わいながら、心豊かな自分時間を大切にしていきたいと思います。

株式会社マグナ.リゾート
代表取締役社長　條 勇二郎
1957年 熊本県生まれ
1979年 株式会社リゾートサービス東京本社会員事業部に入社
1998年 株式会社マグナ.リゾート会員事業本部に転籍
1999年 浜名湖レークサイドプラザ総支配人となり浜名湖ロータリークラブ在籍
2002年株式会社N.F.C 代表取締役社長
その後、2009年株式会社マグナ.リゾート代表取締役社長に就任
あわせて2010年株式会社キアラリゾートを設立し代表取締役社長に就任
趣味はゴルフとガーデニング